Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Готовим с Любовью и Душой! - 5 |
Автор: SANY 14.10.2008 - 19:29 |
ТАРТАЛЕТКИ С СУХОФРУКТАМИ Основу приготовить как на пай (тарт). Выпечь 15 мин.180С. Для начинки: 30 г чернослива 30 г кураги 30 г изюма 30 г очищенного фундука или других орехов (можно смесь) 3 ст. л. меда 2 ст. л. растопленного сливочного масла Сухофрукты промыть, обсушить, сложить в миску, перемешать с орехами, добавить мед и растопленное масло, как следует перемешать. Выложить фруктовую смесь на выпеченную основу. Запекать тарталетки в духовке при 200ºС в течение 15 мин. Еще горячие тарталетки смазать персиковым жидким вареньем разведенным с горячим ромом( на 3 ст.л варенья 1 ст.л рома) ,чтобы получилась блестящая поверхность. Если варенье комочками, то надо его пропустить через ситочко. Приятного аппетита! |