Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Готовим с Любовью и Душой! - 5


Автор: SANY 14.10.2008 - 19:29
ТАРТАЛЕТКИ С СУХОФРУКТАМИ


ТАРТАЛЕТКИ С СУХОФРУКТАМИ Основу приготовить как на пай (тарт)

Основу приготовить как на пай (тарт). Выпечь 15 мин.180С.

Для начинки:
30 г чернослива
30 г кураги
30 г изюма
30 г очищенного фундука или других орехов (можно смесь)
3 ст. л. меда
2 ст. л. растопленного сливочного масла

Сухофрукты промыть, обсушить, сложить в миску, перемешать с орехами, добавить мед и растопленное масло, как следует перемешать. Выложить фруктовую смесь на выпеченную основу. Запекать тарталетки в духовке при 200ºС в течение 15 мин. Еще горячие тарталетки смазать персиковым жидким вареньем разведенным с горячим ромом( на 3 ст.л варенья 1 ст.л рома) ,чтобы получилась блестящая поверхность. Если варенье комочками, то надо его пропустить через ситочко.

Приятного аппетита! smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)