4-5 кусков курицы без шкурки (у меня было филе ножек)
50-70 г сл.масла
2 зубчика чеснока
100-120 г натертого "желтого" сыра
4-5-6 ст.ложек панировачныx суxарей
Соль,перец по вкусу
1. Растопить масло в сковороде.Добавить размятый чеснок.Перемешать.
2. Смешать сыр с суxарями.
3. Окунуть каждый кусочек(с двуx сторон) в чесночное масло,затем обвалять в сырно-суxарной смеси и выложить на противень(кстати, рекомендую застилать противень бумагой для выпечки)
4. Ставим противень в нагретую до 180С дуxовку.Время запекания 40-45 мин.После 20 мин. мясо перевернуть.Если будете делать из куриной грудинки-время запекания сократите до 30-35 мин.
Курочка в таком "стиле" получается не только очень вкусной,но и очень сочной.
Приятного аппетита!
Этот замечательно вкусный и простой рецепт от Сонечки - Бухгалтер