Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Готовим с Любовью и Душой! - 5 |
Автор: SANY 4.07.2008 - 00:22 | ||||||
Mak
Не можно, а нужно!!! Леночка, очень рада что моя темка пришлась тебе по душе. Забегай почаще, буду рада! Теперь насчет творожной запеканки "Любимая". Она и в самом деле моя самая-самая любимая, т.к очень нежная, легкая (в приготовлении и поглощении ) и всегда получается.
запеканка эта готовится без муки, только с крахмалом (столовая ложка с горкой). У нас крахмал только кукурузный,ноя думаю большой разницы нет. Ну и как написала в рецепте "не пугайтесь если запеканка немного осядет когда остынет". Все твророжные запеканки оседают, это характерно для творожной выпечки.Не оседают только чизкейки приготовленные на водяной бане.
Форма обязательно должна быть "корона", т.е. с дыркой посередине. Вобщем,когда ты ее перевернешь,то,что она осела совсем не будет заметно .Желаю удачи!!! |