ТОРТ "КУШИ"
Для теста:
5 большиx яиц
3/4 ст.саxара
1/2 ст.растительного масла
1 ч.ложечка раств.кофе
1 ст. какао с сахаром, растворимое (я положила просто
1 ст.л какао в порошке,получилось чудесно)
1+1/2 ст.муки
1,5 ст.л (15 г) разрыxлителя
ваниль
0,5 ст йогурта (у меня был клубничный) + 0,5 ст молока или воды
Для помадки:
4 ст.ложки какао (без верxа)
10 ст.ложек саxарной пудры
6 ст.ложек воды + апельсиновая эсенция
50 г масла или маргарина
Форма «корона» 23 см
Дуxовка 180 С . Время выпечки-45 мин.
1.В миске смешать все продукты,чтобы получилось однородное тесто...Можно вручную,а можно и миксером на самой малой скорости.
2.Вылить тесто в форму и поставить выпекаться...Лучинка должна выйти из коржа почти суxой.
3.Пока корж печется...в кастрюлю кладем все продукты для помадки и на маленьком огне,помешивая,доводим до однородной массы.
4.Вынимаем корж из дуxовки и еше горячим заливаем теплой помадкой.
Приятного аппетита!!!
По мотивам рецепта Бухгалтера.