Продукты на 12 шт :
1 ст. муки +1 ч.л разрыхлителя
0,5 стакана молока
1 яйцо
1 баночка консервированной кукурузы (200 г), без жидкости
1 ст. л. нарезанного укропа (необязательно)
соль, черный перец
1. В комбайне или в блендере пюрировать полпорции кукурузы - 100 г.
2. В миске перемешать муку, яйцо, пюре из кукурузы и молоко в однородную массу.
Добавить оставшиеся зерна кукурузы и укроп. Посолить и поперчить.
3. Жарить с обеих сторон в разогретой сковороде на растительном масле.
Можно подавать с картошечкой и мясом.Очень хорошо сочетается как дополнение.
Приятного аппетита!
Рецепт от Лары