| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Котлеты |
| Автор: Janochka 4.08.2004 - 23:09 |
| masha Вот рецепт моих котлет: Мясо,лук, картошка,хлеб белый, вымоченый в молоке и отжатый,чеснок - провернуть через мясорубку, посолить, поперчить. Панировать или в сухарях, или в муке.Жарить надо не на самом сильном огне,вообщем , что б жарились,но быстро не *зажаривались*.Ничего я под крышкой не тушу,да и подлив не наливаю, а котлеты получаются очень сочные и вкусные,а чеснок дает обалденый аромат. |