| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Крабовые палочки |
| Автор: Janochka 4.08.2004 - 18:18 |
| canada КРАБОВЫЕ КОТЛЕТКИ- мой фирменный рецепт и любимое блюдо моего мужа. Перемолоть краб. палочки в процессоре, добавить 1 яйцо, ложку майонеза и немного горчицы. Положить в фарш размоченную в молоке булку, 1 дольку чеснока и зелень петрушки. Посолить, поперчить и перемешать.Сделать малюсенькие котлетки и обжарить их на хорошо разогретой сковороде в ростительном масле. Жарить до образования красивой корочки (2-3 мин. каждую сторону) Котлетки вкусны как горячие, так и холодные. Часто делаю как закуску на празднечный стол. |