| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Венгерская кухня от Netti |
| Автор: Janochka 4.08.2004 - 11:40 |
| Alexey Netti Спасибо за рыбочку, я очень ее люблю! Чулаки, или чулоки... Это, в общем, такая копченя рулька. Вот что они с ней делают до того? То ли пропаривают, толи отваривают, там специи какие - то... Я разговаривал тут с женщиной, она еще в ?) - х жила в Будапеште, вернее под Б - ом, в нашем военном городке. Она тоже вспомнила это мясо, но не знает как готовится, конечно, и не знает как правильно называется. Если я что - то подробнее найду -= напишу. Попробуем вместе. Спрошу еще у ребят посольских, может они слышали чего... И у пилотов! |