| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Сливы сливы сливы |
| Автор: Иpena 17.09.2007 - 19:41 |
| раз уж тут про сливы, то может пригодится.... Слива натуральная целая на 600 гр плодов - 300-350 мл воды не вполне спелые, плотные плоды промыть, пробланшировать в кипящей воде 2-4 секунды, быстро охладить под проточной удалить излишки влаги бланшированные плоды уложить в прогретые банки, залить кипящей водой, стерилизовать: поллитровые банки - 8 минут литровые - 10 трехлитровые - 20 таким же способом можно заготовить половинки... |