недавно мама пригласила своего тренера по йоге с мужем к нам на дом- посидеть в построенной беседке, пообщаться. на мне было меню с несколькими критериями- не обильно, легко, полезно, без мяса. на закуску был листовой салат с печёным перцем и анчоусами, оливки. горячая закуска- патиссоны, фаршированные пармезаном. горячее- лосось на грилле, к нему вот такие помидорки-посыпанный фетой, петрушкой, смесью перцев и политы ом.
на десерт простая шарлотка (ох как моя мама любит её, не могу понять, откуда такие чувства). рецепт уже передан тренеру
у новоиспечённой беседки мы так и не посидели- на улице дул сильный ветер, потому сидели у камина в доме и просто хорошо провели время.
(рецепт салата следует) |