Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Лукорезка


Автор: Хельга1977 26.07.2007 - 13:37
Надоело плакать при резке лука. В магазинах увидела ручные лукорезки (пластмассовые), может кто нибудь в курсе, стоит ли покупать. Дома есть комбайн, но в нем получается каша, а хочнтся чтобы кубиками, но помельче.
Может кто пользуется, может модельку присоветуетя. А то а инете нашла еще металлические, но в продаже что-то их нет.

Автор: VEERA 26.07.2007 - 14:43
Хельга1977
У меня такая, очень удобная.
У меня такая, очень удобная

У меня такая, очень удобная - 2
Подробнее здесь
http://www.monatupperware.ee/content/view/6/6/lang,ru/
— http://www.monatupperware.ee/content/view/6/6/lang,ru/


Автор: Хельга1977 26.07.2007 - 16:57
Больно уж крупно. Мне всеравно мельчить придется еще вручную.

Автор: VEERA 26.07.2007 - 18:28
Хельга1977
Можно мельче.

Автор: nikolavna 29.07.2007 - 23:53
Хельга1977
Были у меня и ручная "толкушечного" типа, и ручная "мельничного" типа, как у VEERA и электрическая мельничного - ни одна не режет мелким кубиком - все неровными кусочками.

НО! В строгалке Бёрнера есть насадка для нарезки соломкой. Если в нее вставлять луковицу и резать поперек колец, то получаются ровные кубики. Из тонкой соломки - мелкие, из толстой - крупные. Только боковые части луковицы получаются не кубиками, а продолговатыми брусочками wink.gif Именно ей я и режу лук для салатов. А в мельничных резалках - рублю лук для котлет.

Самый плохой вариант - лукорезка-толкушка с поршнем. Сразу на выброс!

Автор: Хельга1977 30.07.2007 - 10:21
nikolavna
а что это за строгалка Бёрнера, как она выглядит????

Автор: nikolavna 30.07.2007 - 10:30
Такая тёрка-овощерезка.
Нашла их сайт в России:
http://www.borner.ru/vegetablecut/modeli
— http://www.borner.ru/vegetablecut/modeli

Посмотри - там внизу не очень качественные фото, но видно, что лук - кубиками.
Только слезы при нарезании все равно возможны biggrin.gif
Зато кубики ровные wink.gif tongue.gif

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)