| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Еще раз про творог |
| Автор: Janochka 2.08.2004 - 20:34 |
| lesik IraBaltimore, раз уж заговорили про домашний сыр, то подкину рецептик: 1 кг творога 1 л молока Все перемешать и поставить на маленький огонь. Когда появится сыворотка, откинуть на дуршлак минут на 40. 2 яйца 100 г масла 1 ч.ложку соли Перемешать и добавить в полученную из творога массу. Еще раз перемешать и поставить на маленький огонь. Помешивая, варить до загустения (около 40 минут). Перелить в посуду круглой формы, остудить и поставить в холодильник. |