| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сырники |
| Автор: Janochka 2.08.2004 - 20:23 |
| Shape Везет вам, а я не люблю сырники холодные и не люблю разогретые, особенно в СВЧ. Так что делаю тесто накануне, а формую их утром. Просто обжариваю на среднем огне, никогда не тушу. Люблю хрустящую корочку. А вот рецепт соленых сырников-просто блеск. Там не надо с мукой возиться, выкладываешь ложечкой. Они тоньше и жарятся быстрей. Я делаю из домашнего творога, он превращается в почти что сыр в серединке. Вкуснятинка. |