| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Суп, суп, суп... |
| Автор: Janochka 2.08.2004 - 10:19 |
| Angela Добавлю и я по поводу супов, правда супы эти пюре и делаются с помощью блендера. Тем более, что недавно Tatiana спрашивала про них, каюсь, отвечаю только сейчас Начала их готовить сравнительно недавно, по причине появления замечательного подарка - блендера от мужа. Все пропорции продуктов беру "на глаз", выбор продуктов по вкусу, вариантов масса, особенно нравится с заправкой из плавленного сыра. Всяческие специи (карри, орегано, уроп и т.д.) тоже по желанию и вкусу. Успела сделать вот такие супы: * Сварить порезанный картофель + шпинат (брала замороженный) + морковь + лук. Всё отварить и пюрировать. Цвет из-за шпината изумительный и вкус тоже. * Замороженный горох + картофель + цв.капуста, всё заправила плавленным сыром. * Много моркови + лук + картофель, заправить сливками. * Брокколи + морковь + кукуруза+картофель. Всё получилось вкусно. С появлением молодой зелени можно развивать фантазию. |