К сожалению,мультя была занята в это время...
,но если б я готовила в ней,то выпекала бы сразу всю порцию теста,а затем,разрезала бы на коржи,как обычно...Этот тортик получается не очень высокий,но,для домашнего чаепития оч.вкусный....И ещё,в последний раз я делала несколько другой к нему крем,понравился больше.....Крем:
250 гр сметаны 25 проц.жирности,1/2 сахарной пудры взбить,затем 1 пачка сливочного сырка "Карат",1 ст.ложка желатина,замоченного в 1/4 ст.воды,постоял минут 10,затем распустила в микре, 1 ч.л лимонного сока,всё смешать,добавить распущенный желатин,и убрать в холодильник,пока печётся тортик.........,затем всё прослоить,сверху обсыпала кокосовой стружкой+чуть какао для цвета........
ЗЫ:
Моё мнение,бисквиты,в мульте получаются всегда,однозначно,проколов не было ни разу.........пеку оч.много..........