да, не зря ж есть синдром привыкания к китайской кухне. Там Ажино-Мото используется повсеместно... правда изначально оно делалось из вытяжки из водорослей каких-то... а теперь - химическим способом - глюканат...
Между прочим его и сам организм вырабатывает
