| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Рагу для ленивых |
| Автор: Janochka 31.07.2004 - 15:18 |
| NVG Galina3 а у меня тоже есть рецепт ну очень ленивого блюда. И можно сказать он обратный твоему. ЕЩЕ ОДИН ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ! Состав тот же, как и у Galina3. Только сюда идет курица, нарезанная на порционные кусочки. Укладываем слоями в посуду с высокими бортиками (замечено, что в толстостенных получается вкуснее): картошку,лук кольцами,баклажаны,перец,помидоры. Все режется крупными кусочками. Солиться по вкусу, сверху посыпается зелень. Надо заполнить всю посудину почти до краев. Жидкости не надо. И последним слоем выкладываются кусочки курицы, лучше чтобы они закрыли всю поверхность, чем плотнее,тем лучше. Хорошо их обмазать или чесноком, или аджикой, или любой другой приправой ( кто как любит или хочет). И все. Ставим все это в горячую духовку минут на 40, не более. Сверху запекаются кусочки курочки, а под ними овощи в собственном и курином соке. Аромат и вкуснятина непередаваемые!!! И главное быстро, лениво и вкусно |