| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Зразы |
| Автор: Janochka 31.07.2004 - 14:09 |
| IREN Svetlana, а я делаю не рулет, а запеканку. Тоже быстро и вкусно! Отварной очищенный картофель размять толкушкой(или остывший прокрутить через мясорубку), добавить сл.масло (или растительное), яйцо, добавить специи (по желанию) для аромата. Пока варится картофель, делаем начинку. Абсолютно любую, кому какая нравится. Можно все перечисленные выше. Противень смазать маслом, посыпать сухарями, выложить половину картофельного пюре, сверху начинку. Выложить сверху на начинку оставшуюся вторую часть пюре. Разровнять, смазать майонезом или сметаной. По желанию сверху потереть сыр и в духовку. Когда корочка зарумянится, выключить и с аппетитом лопать! К этой запеканке подойдет грибной соус! |