Буюрды ( очень вкусная закуска )
Если будете делать в духовке возьмёте глиняную посуду.Если на мангал завернёте в фольгу.
1/2к фета
1 спелый помидор
1 болгарский перец
чёрный перец, душицу
оливковое масло
В посуду или в фольгу укладываем крупными кусками фету.Сверху укладываем кругляшками помидор и болгарский перец,соль душицу и масло. Закрываем крышку или заворачиваем фольгу и ставим на большой огонь на 15 мин. Кушают горячи. Приятного аппетита