Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Греческая кухня |
Автор: Чибиуса 19.01.2009 - 11:52 |
Подскажите, что входит в набор специй для мусаки? Привезла из Греции готовую приправу, но она кончается и теперь не знаю, что делать буду! И такой вопрос: обязательно ли обжаривать баклажаны? Я их не обжариваю, чтобы жирность блюда уменьшить, так у меня чтоли не мусака получается? А еще про уксус в цацики, он обязателен? |