| Öèòàòà (Àíèìà @ 15.12.2007 - 21:20) |
| marasna Ñïàñèáî çà òàêîé áûñòðûé îòâåò! Íàêîíåö òî ÿ óçíàëà, êàê ýòîò êîôå äåëàòü  À åù¸ ðàññêàæè, åñëè íå òðóäíî, êàê ïàñòóöèî (íå óâåðåíà â ïðàâèëüíîì íàïèñàíèè) ãîòîâèòü. Çàðàíåå áëàãîäàðíà! |
ÏÀÑÒÈÖÈÎ
600ã ÑÂÈÍÎÃÎ ÔÀÐØÀ
3-4 ËÓÊÎÂÈÖÛ
ÒÎËÑÒÛÅ ÌÀÊÀÐÎÍÛ (ÊÀÊ BARILLA ¹10)
ÄËß ÊÐÅÌÀ
4 ßÉÖÀ
1 1/2 ë ÌÎËÎÊÀ
5 ñò. ë. ÌÓÊÈ
150 ã ÑËÈÂÎ×ÍÎÅ ÌÀÑËÎ
ÑÎËÜ
ÎÁÆÀÐÈÂÀÅÌ ÔÀÐØ Ñ ËÓÊÎÌ. ÂÀÐÈÌ ÌÀÊÀÐÎÍÛ ÍÀ ÏÎËÎÂÈÍÀ ÂÐÅÌß (åñëè íà óïàêîâêå óêàçàíî âàðèòü 12- 14 ì, ìû âàðèì 6-7 ì). ÍÀ ÏÐÎÒÈÂÅÍÜ ÑÌÀÇÀÍÍÛÉ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÌ ÌÀÑËÎÌ ÓÊËÀÄÛÂÀÅÌ ÏÎËÎÂÈÍÀ ÌÀÊÀÐÎÍ, ÑÂÅÐÕÓ ÎÁÆÀÐÅÍÍÛÉ ÔÀÐØ, À ÏÎÒÎÌ ÎÑÒÀËÜÍÛÅ ÌÀÊÀÐÎÍÛ. ÎÒÄÅËÜÍÎ ÃÎÒÎÂÈÌ ÊÐÅÌ ÁÅØÀÌÅËÜ. 1 ë ÌÎËÎÊÀ ÑÒÀÂÈÌ ÍÀ ÎÃÎÍÜ ÄÎÁÀÂËßÅÌ ÑËÈÂÎ×ÍÎÅ ÌÀÑËÎ È ÄÎÂÎÄÈÌ ÄÎ ÊÈÏÅÍÈß.  ÎÄÍÓ ÌÈÑÊÓ ÂÇÁÈÂÀÅÌ ßÉÖÀ, ÌÓÊÓ, 1/2 ë ÌÎËÎÊÀ È ÑÎËÜ. ÊÎÃÄÀ ÌÎËÎÊÎ Ñ ÌÀÑËÎÌ ÍÀ×Í¨Ò ÏÎÄÛÌÀÒÜÑß ÄÎÁÀÂËßÅÌ ßÈ×ÍÓÞ ÌÀÑÑÓ È ÌÅØÀÅÌ ÁÛÑÒÐÎ ×ÒÎÁÛ ÍÅ ÎÁÐÀÇÎÂÀËÈÑÜ ÊÎÌÎ×ÊÈ. ÝÒÎÒ ÊÐÅÌ ÂÛËÈÂÀÅÌ ÂÂÅÐÕ ÌÀÊÀÐÎÍ È ÑÒÀÂÈÌ Â ÄÓÕÎÂÊÓ ÍÀ ÑÐÅÄÍÞÞ ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÓ ÍÀ 30-40 ì ÄÎ ÎÁÐÀÇÎÂÀÍÈÈ ÊÎÐÎ×ÊÈ. ÅÑËÈ ÕÎÒÈÒÅ ÌÎÆÍÎ ÑÂÅÐÕÓ ÏÎÑÛÏÀÒÜ Ò¨ÐÒÛÉ ÏÀÐÌÅÇÀÍ.