спасибо
очень легко и много вариантов тут на форуме можно найти.
а я делала как моя мама(только нет щавеля, заменяю на шпинат с лимоном)
картошку порезать и отварить почти до готовности, посолить, поперчиь по-вкусу, можно добавить бульонный кубик ну и зелень всякую.
морковку потереть и обжарить на оливковом масле с лучком.
выложить в суп, добавить порезаный шпинат и выдавить сок лимона.
в кружке взбить яйцо и потихоньку вылить в суп.
уфф, кажется все.