| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Баклажаны |
| Автор: Janochka 29.07.2004 - 22:26 |
| Master Рулетики Свежие баклажаны режутся повдоль (пластами), толщиной 5 мм, слегка обжариваются с обоих сторон. Мелко трется свежая морковка, затем ее солим и добавляем майонез, на любителя перец, чеснок. Сворачиваем баклажаны, с морковной начинкой внутри, рулетиком и кладем на салфетку, что бы стекло масло от жарки. Приятного аппетита. |