1 яйцо
1 луковица
500 гр куриной грудинки (мясо только!)
1/2 чашки сухариков меленых
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
1 ч.л. тимьяна
4 ст. л. масла для жарки.
замачиваем сухарики в молоке на 10 минут.
мелко мелем лук. Или режем.
кладем мясо и мелем дальше.
добавляем яйцо, соль, перец, сухарики размокшие, зелень.
формируем котлетки
обжариваем по 4-5 минут каждую сторону.
Едим.
