Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 9


Автор: Masia 26.10.2007 - 06:08
buenavista
Не знаю, может быть - это "Туй холваси" - свадебная халва, она и правда белая, но сверху посыпана не маком, а кунжутом и изюмом. Нашла этот рецепт в книжке "Блюда узбекской кухни" за 1991 год. Есть еще книжка- "Мучные блюда узбекской домашней кухни" - 1996г., если что, обращайтесь, поищем, что надо smile.gif .
Так вот, про халву, не думаю, что ее легко будет приготовить, в книжке приведены такие термины:"остаточный сироп", "обивальный котел" и какой-то "отвар мыльного корня". Если подойдет, поставлю полностью.

У меня вопрос к общественности: есть ли у вас рецепт сладкой выпечки ( с вареньем, фруктами и др.), ну, которую можно сделать очень быстро. Вот сильно захотелось сладкого печеного, а через полчаса - интересный фильм по ТV?

Ну, про брынзу мне ничего не подсказали, ну ладно sad.gif .

А кто умеет делать "Овощи по-корейски" (или по-китайски?). Т.е. они поджарены очень быстро со всякими приправами. Я пробовала несколько раз, но то уксус переложу, то соевый соус, то пережарю. Всегда перебарщиваю с приправами.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)