IaKo я беру всегда растительные ,они легче взбиваются, и не такие жирные. закрепитель не ложу , добавляю желатин быстрого приготовления. А творог беру мягкий...
Раечка, а можно ещё и фото творога, который берёшь? А то с этим разнообразием и названиями в немецком запутаться можно. И поподробнее про желатин, его же вроде нет в рецепте? Или это касается только одних взбитых сливок? И можно я вставлю ещё тортик, который сынуле на день рождения недавно делала?