| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печеная картошка в духовке |
| Автор: Janochka 29.07.2004 - 11:39 |
| LNV Наверное уже поздно, но я все таки хочу внести свою лепту в приготовление картошечки: Хорошо моем средненькую картошечку, кожуру не срезаем. Разрезаем на 2 половинки. Противень или сковороду смазываем подсолнечным маслом, срез картошки солим и укладываем срезом вниз. Берем нож и протыкаем каждую картофелину в нескольких местах (я делаю прямо до сковороды), чтобы картошка не треснула и приготовилась быстрее. Духовку нагреваем до 200 С и в нагретую духовку ставим картошечку. Печем до готовности. При подаче переворачиваем срезом (он будет золотистый) вверх. Можно подавать со сметанкой и сметанными соусами и зеленью. Вкуснотища-а-а-а!!! |