| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Цветная капуста |
| Автор: Janochka 29.07.2004 - 11:06 |
| namesake Вспомнила, что готовила такое блюдо. Было Вкусно. Что такое *Флан* не имею представления. Так оно у меня числится. . Однако, за качество- ручаюсь. Попробуйте. Флан из цветной капусты 1 большой кочан цветной капусты, 4 яйца, 250 г молока, 500 г густой сметаны, 1 пучок зелёного лука, 150 г тёртого сыра, 2 г соли, 1 г перца Вымытую цветную капусту отварить в течении 10 минут. Смешать яйца, молоко, сметану, посолить, поперчить. Отдельно порезать зелёный лук. Выложить цветную капусту в форму для запекания, полить приготовленным соусом, посыпать луком и тёртым сыром. Запекать в духовке в течении примерно 30 минут. Мне понравилось и в горячем и в холодном виде. |