Pandora Спасибо!
tigrr Если честно то я и сама делала первый раз, остались белки жалко было выбрасывать, думаю дай попробую, может получатся и получились. Делала так: 2 белка+чуть лимоной кислоты-взбить. Добавить 2ст. сахара и взбивать до полного растворения сахара, чтоб масса стала густой. Потом отсадить через шпритц на пергаментную бумагу, выпекать при 100С около 1 часа, безе болжно хорошо отходить от бумаги.Приятного аппетита! |