Девочки,купила книжку"Домашняя выпечка израильского лакомки" и сразу же выбрала побысрее и полегче рецептик,который превзошёл все мои ожидания.Печенье просто тающее во рту. Воздушное Печенье С Орехами Пр-ты на 30 шт.-200г. сливочного масла,1/2 ст. сахарной пудры,2ст. муки(просеять),100г.любых орехов(я брала пекан) измельчённых(не очень мелко),2 пакетика ванильного сахара(каждый по 10г.) Приготовление-духовка 180*С -на большой скорости в миксере растереть сливочное масло с сахарной пудрой,всыпать ванильный сахар и перемешать до однородной смеси с гладкой поверхностью. -добавиь муку и орехи и слегка перемешать(лишь до образования однородного теста) -лепим шарики диаметром не менее 3 см.Немного сплющиваем каждый шарик и выкладываем на противень. -выпекать 20 мин(пока печенье не подрумянится) -хранить в плотно закрытой банке. Приятного аппетита! |