Тесто:
1,5 стакана муки
100гр маргарина
2 желтка
2 ст.л. сахара
50гр сметаны
1ч.л. разрыхлителя
Маргарин порубить или потереть на терке, смешать с мукой, разрыхлителем, желтками и сметаной. Получится мягкое тесто.
Два белка взбить в крепкую пену с 1/2 стакана сахара.
Тесто поделить на колобки. Каждый колобок раскатать, порезать на треугольные сегменты. Каждый смазать белком и свернуть от широкого края. Вообщем сделать обычный рогалик. Выпекать при t 180.
Можно еще сверху намазать белком или добавить в белок какао.
Приятного аппетита!
Белки обычно остаются. Поэтому можно и безешек напечь
.