Понадобится:
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
1,5 стакан сахара
2 яйца
1 - 1,5 гр. ванилина
1,5 стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка корицы
3,5 стакана овсяных хлопьев
щепотка соли
0,5 стакана грецких орехов (факультативно)
0,5 стакана изюма (факультативно)
Как делать:
Масло растраем с сахаром с пышную массу. По одному вводим яйца, вымешивая после каждого.
Добавляем муку с разрыхлителем, ванилин, соль и корицу. Хорошо вымешиваем.
Добавляем овсянку, изюм и орехи, если используем. Тесто должно получиться достаточно плотным.
Выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 3 см. друг от друга.
Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 С. 10-12 минут.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ИЗ ЖЖ ЮЗЕРА emilya_cooking
печенья 0чень вкусные,т0льк0 на м0й взгляд чересчур сладкие.