порезать бакладаны вдоль на тёрке Бёрнера(или порезать тонкими пластинами)
пожарить,выложить на блюдо
сверху посыпать готовый прожаренный мясной фарш,голл.сыр на тёрке,соль,перец,зелень
залить сметаной с майонезом с добавлением чуточки сливок.и печь около 15 минут.