ЛЕНИВАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Почему ленивая?Да просто мне было ЛЕНЬ обмакивать в кляр и обжаривать каждое соцветие по отдельности.И у меня появилась идейка .... Разобрать цветную капусту на соцветия и отварить в подсоленой воде 5-7 мин.Обдать холодной водой,дать воде стечь.Приготовить кляр( яйца,мука,соль,перец,давленый чесночок-по вкусу).Выложить капусту в форму для запекания, залить кляром,перемешать,можно посыпать тёртым сыром.И запекать до готовности при темп.200*С. Усё!Ленивей не бывает ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |