| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Запеканки |
| Автор: koljuchka 31.03.2006 - 14:21 |
| Запеканка с брокколи и рыбои. 500гр.брокколи 500гр.филе краснои рыбы любые овоши белое вино -брокколи разделит на соцветия и отварит до полуготовности в подсоленнои воде. -рыбное филе порезат на кусочки,сложит в стеклянную миску и залит белым вином, сверху накрыт тарелкои и поставит груз. -овошхи, например 1 баклажан, кабачок, лук -порезат на кусочки, поджарит на масле и потушит.Добавит сол, черн.перец -стеклянную форму смазат маслом, выложит в нее овошхи, рыбу, без вина, сверху брокколи,полит немного сливками, посыпат тертым сыром и поставит в духовку на 30 мин. т180 |