Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Запеканки |
Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 15:50 |
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА картофель, примерно 5-6 ср.шт. 1 средняя луковица 1 баночка консервированных грибов 70г твердого сыра, типа Чеддар, натертого на крупной терке 3 сосиски 1 помидор 2ст.л.майонеза из приправ я использовала кэрри-порошок соль Картофель почистить, отварить и приготовить пюре. Тем временем, пока варится картофель, обжарим нарезанный лук, грибочки и сосиски, нарезанные кружочками. Посолить и приправить кэрри /по вкусу/. На дно круглой формы выкладываем слой картофельного пюре, затем обжаренную сосисочно-грибную начинку, посыпать тертым сыром, далее я выложила картофельное пюре по кругу, по краям, оставив открытым серединку запеканки, в открытый центр я уложила нарезанный кружочками помидорчик, слегка его присалила. Поставила в горячую духовку, чтоб все прогрелось, помидор размягчился, примерно минут на 15, затем смазала верх майонезом и поставила под гриль минут на 5, до образования золотистой корочки. Запеканка готова, приятного аппетита! |