Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Запеканки


Автор: Valya 24.07.2004 - 22:09
Как-то на днях мои мудрецы котлеты поели, а спагетти не захотели.
Они их таки съели, но в виде следующей запеканки.

Запеканка из лапши с грибами и луком.
Состав:
500 г яичной широкой лапши,
50 г сливойного масла,
3 крупных мелконарезанных луковицы,
3 взбитых яйца, тертый мускатный орех по вкусу( я положила полчайной ложечки)
соль и черный перец по вкусу,
50 г тертого сыра,
маргарин для смазывания формы.
500 грамм грибов, свежих или отцеженных консервированных,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Нагреваем духовку до средней температуры.
Отвариваем лапшу в воде до готвоности и отцеживаем.
распукаем масло в сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные грибы и продолжаем жарить еще 10минут, все вреям помешивая.
Выкладываем в миску лапшу, добавляем грибы с луком, яйца, заправляем мускатом, соль., перцем и тщательно перемешиваем.
Смазываем форму и выкладываем полученную смесь.
Сверху посыпаем сыром и запекаем 35 минут или до готовности.
Источник: "Запеканки" Коби Бар

Как-то на днях мои мудрецы котлеты поели, а спагетти не захотели

Я вырезала кусочек и положила сверху. В результате на фото ничего непонятно biggrin.gif Было очень вкусно. Ел даже Денис, который макароны ни в каком виде не кушает!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)