(которую можно назвать утилизация сыров)
Картошку почистить, отварить, сделать пюре с небольшим кол-вом молока.
Добавить сыры, которые есть дома, и которые надо срочно утилизовать (а то испортятся
), я положила: 1 банка котеджа, тертая брынза (больше утилизовывать было, к сожалению, нечего 
)Добавила 2 яйца, пару-тройку ложек муки, немного перцу (соли не клала из-за брынзы), грам 100 тертого сыра.
Выложила в форму, сверху посыпала остатками тертого желтого сыра, запекала минут 40.
Хороша тем, что каждый раз вкус меняется, взависимости от творога и сыра - можно с оливками, можно с грибами, и т.д. И блюдо относительно простое - все вбабахать и запечь.
* Можно такое же делать с макаронами, или выложить такую смесь без картошки на пласт слоеного теста. Но это уже будет пирог, а это совсем другая тема
