| Цитата (malyutochka @ 2.04.2008 - 22:42) |
| В кувшине И10 делала недавно суп-пюре из шампиньонов - не варила совсем. Рецепт завтра напишу |
В общем - рецепт.
В кувшин И10(или вариант-в миксер большой,тоже пробовала) через тёрку от поварёнка или через тёрку от цитрус-экспресса натираем сырую картофелину. Заливаем кипящей водой(100 грамм), бросаем туда же бульонный кубик грибной или овощной.
Закрываем крышкой. В комбайне от Шефа измельчаем шампиньоны(200-250 грамм). Измельчённые шампиньоны добавляем к картохе. И заливаем всё горячими 10% сливками. Закрываем крышку. Через 7-8 минут всё готово. Присыпаем резанной зеленью. Ням!
