Хочу предложить рецепт самого вкусного рецепта кекса, пеку только по нему. Получается обалденно вкусный и пышный Идеально подходит для этой формы . Но я выпекала и в такой .
Кекс с яичным ликёром
250 g масла 250 g сахара 4 яиц 375 g муки 1 ч. л. разрыхлителя 200 ml яичного ликера
Масло взбить с сахаром. По 1 вбить яйца, хорошо взбивая после каждого. Просеять муку с разрыхлителем. В массу с маслом аккуратно вмешать муку и яичный ликёр – сыпать муку, влить ликёр, опять муку, ликёр и т. Д. Много не мешать, только пока не останеться сухой муки. Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать в духовке примерно 50-60 минут.
(эта фотка не моя) |