Вчера делала "ёжиков" с туманом ( выглядит не очень, зато вкуууусно)
Готовый фарш поперчить, посолить, добавить яйца ( 1 яйцо на 500 гр фарша), лук, измельчённый в блендере, рис "на глаз", всё перемешать. Сформовать шарики ( размер по желанию). На дно кастрюльки положила (на всякий случай) листья салата, на них будущих ёжиков добавить немного воды и в режим "выпечка" на 40 минут ( у меня ёжики были крупные. Маленькие, наверное, проварятся быстрее.)
Да, чуть не забыла. Обещала показать обычный рис, которым пользуюсь, тольков магазине его не оказалось, пришлось купить вот этот Он тоже хорошо себя ведёт в мультиварке. |