У меня после приготовления салатов осталось несколько варенных картофелин Я порезала их и положила на противень, в котором остался жир после курицы. Посолила, посыпала специями и поставила запекаться.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Деньрожденьевское меню-5 |
| Автор: Allka 4.11.2007 - 16:47 |
| Это «Курица на бутылке». Я солю курицу изнутри, а снаружи смазываю майонезом, смешанным с давленым чесноком. Затем нужно посадить ее на бутылку, заполненную на половину водой, в которой порезанный чеснок и специи. Ставим курицу с бутылкой на противень или сковороду и помещаем в духовку. Она пропаривается изнутри, пропитывается запахами и поджаривается снаружи. Получается очень нежной и ароматной. У меня после приготовления салатов осталось несколько варенных картофелин Я порезала их и положила на противень, в котором остался жир после курицы. Посолила, посыпала специями и поставила запекаться. |