| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Деньрожденьевское меню-5 |
| Автор: Tanushka80 8.10.2007 - 13:21 |
| Салат Охотничий из баклажанов. Нужно: 1 большой баклажан 2 помидора 1 сладкий перец 200 гр. шампиньонов половина жаренной дичи майонез зелень Готовим: жаренной дичи у меня не было, поджарила куринную ногу баклажаны порезать мелкими кубиками (1 на 1 см), обжарить в оливковом масле до корочки грибы (у меня были свежие) отварить или обжарить. Остудить все продукты. Дичь порезать очень мелко. Грибы, помидоры, перец - кубиками. Смешать баклажаны, грибы, дичь, помидоры, перец. Заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кедровые орешки. Украсить зеленью. |