Можно я встряну пока Танюши нету? Я на йогуртовые тортики всегда обычный натуральный йогурт 3.5%й беру, и отлично получается. Сливочные йогурты у нас только с фруктами уже, там просто жирность больше(то биш в йогурт сливки добавлены). Можно и греческий йогурт брать, у него 10%, но на мой взгляд тут в рецепте достаточно сливок добавляется, так что уж низкокалорийным тортик не будет
