о,а у меня еще есть рецепт-найденный в дебрях интернета и немного я переделала по-вкусу
острая сливочная закуска с креветками
2 помидора мелко порезать(у меня на фото не очень мелко-торопилась-делала гости уже сидели)-выложить в сотейник на огонь-чтобы закипели-туда 350-400 г очищенных креветок,слегка потушить,добавить мелко порезанный зубчик чеснока ,соль и молотый красный перец-обязательно!должно быть остро и вылить 500 мл сливок жирностью 20-23 процента,дать закипеть,далее нужно загустить суп-можно добавить ложку кетчупа-там крахмал есть,или немного крахмала-или немного обжаренной на сухой сковороде муки,а я просто выпариваю до нужной мне густоты очень вкусно со свежим хлебушком!! |