Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ручная Работа.


Автор: Вalерия 4.07.2008 - 14:56
Маня лови
ризотто лимонный с гранатом

лови ризотто лимонный с гранатом по реццепту Юлии Некоркиной 150 г риса 600 мл кипятка или бульона...
по реццепту Юлии Некоркиной
150 г риса
600 мл кипятка или бульона
1 луковица
1 лимон
1 гранат
по 1 ст.л. сливочного и оливкового масел
3 ст.л. сливок или маскарпоне
2 ст.л. пармиджано
1.нашинковать луковицу и спассеровать ее в смеси масел,добавить рис и поджарить в течении 1 минуты
2.влить лимонный сок,дать выпариться,перемешать и варить на медленном огне,подливая время от времени кипящий бульон и помешивая
3.за пару минут до готовности добавить мелко нарертую цедру,сливки и сыр,перемешать и дать постоять пару минут
перед подачей добавить гранатовые зерна,перемешать,украсить зернами граната и цедрой

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)