по мотивам от Джейми Оливера
500 г томатов,5-6 сосисок полуфабрикат, оливковое масло, зелень орегано,розмарин,лавровый лист,3-4 зубчика чеснока
1.в глубокий противень налить немного масла и опустить туда чистые томаты с вырезанным основанием - запечь под грилем около 5 минут, для того чтобы снять шкурку. можно бланшировать минуту в воде
2.на очищенные томаты сбрызнуть маслом, положить зелень ориентируйтесь по вкусу у меня 4 лавровых листа и по чайной ложке розмарина и орегано, чеснок неочищенный -уложить сосиски и запекать при 180 градусах -около часа
3.подавать с полентой, рисом
