журнал вкусные рецепты
2 помидора
2 морковки
2 луковицы
2 красных паприки
1 банка консервированной красной фасоли
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
красный перец,соль,раст.масло,зелень
1.овощи очистить и нарезать:морковь-брусочками,перец и лук кольцами,обжарить до полуготовности(морковку можно положить раньше остальных).
2.добавить порезанные дольками помидоры,фасоль(предварительно слив сок и промыв холодной водой),измельченный чеснок,зелень,посолить,поперчить,полить лимонным соком и тушить 2-3 минуты под крышкой(я не стала закрывать чтобы выпарить жидкость)
3.блюдо подавать охлажденным
примечания-суперская закуска!