Иpena спасибу забираю мне тоже он очень полюбился...
рецепт Карины с ее форума,отличный рецепт,отличная рыба слова автора,фото мои(может повторюсь с рецептом)
соленый лосось в рассоле с медом
1 кг филе лосося рассол 1 ч.л. раздробленного белого перца 1 небольшой пучок укропа 200 г меда 230- 250 г крупной морской соли 1 л воды 1.Закипятить воду и развести в ней соль, слегка остудить развести в рассоле мед 2.выложить филе лосося в посуду, посыпать сверху перцем и выложить укроп 3.залить остывшим рассолом, накрыть и поставить на 24 часа в холодильник |