| Цитата (Galka @ 2.07.2004 - 08:29) |
| А что ты еще делаешь с вешенками? Есть в твоей копилке рецептов что-нибудь с вешенками или ими можно безболезненно заменять в рецептах шампиньоны? |
Галка!
У нас эти вешенки в 5 раз дороже шампиньонов, особенно не разбежишься. Ну и сама понимаешь, готовят вешенки нечасто.
Но если они есть и удалось не очень дорого купить - то вполне можно заменить шампиньоны на них. Но я к вешенкам весьма равнодушна.
А вообще, я как-то купила вешенковый пакет (со спорами) и вырастила сама огромный клуб вешенок - не поверите - это были такие вкусные и ароматные грибы, что в сравнение никакое не идут с тем, что продают. Теперь думаю, что у Шатци есть прекрасное место для грибниц, вдоль заборчика, как бы это дело культивировать...У нее там дикие грибы растут, но все условия - явно и для нормальных подходят....
